Ingrédients
- 2 grosses boîtes de tomates en dés
- 2 boîtes de 213 ml de sauce tomate
- 1 piment rouge
- 2 piments verts
- 2 tasses d'oignons hachés
- 2/3 tasse de vinaigre blanc
- 3 c. à table de sucre
- 2 c. à thé de gros sel
- 2 c. à thé de paprika
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1/2 c. à thé d'origan
- Cayenne au goût
Préparation
- Mélanger et cuire à découvert pendant 1 1/2 heure.
Source
Ateliers de cuisine de l'école secondaire les Etchemins (ESLE)
