Couscous de porc, parfumé aux tomates

Belle petite recette de semaine simple et rapide de Lafleur (oui, oui le jambon Lafleur).

J’ai utilisé :

• Des morceaux de porc (d’un roti d’épaule) au lieu du jambon ;
• Une grosse boîte (796ml) de tomates en dés au lieu d’une petite (540ml) et aucun jus d’orange ;
• Un mélange de sauce Tamari, ketchup et miel au lieu de la sauce forte (qu’est-ce que la sauce forte ?).

Mon évaluation : 2 / 3 

Source : www.lafleur.com